Façonneuse à baguette

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Marque : ITALPAN ITALY

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Catégorie: Boulangerie Patisserie

Description du produit

– Avec un poids réduit et dimensions, la machine est normalement monté sur un châssis muni de roues pivotantes, mais peut être facilement positionné sur une table de travail.
– Le mélange est travaillé en douceur et progressivement jusqu’à l’obtention de baguettes de 70 cm de longueur
– Moulins à cylindres en acier revêtues de résine acétal antiadhésif de qualité alimentaire.
– Taille gr.50-2000L unghezza max. baguette de production de pièces CM70 / ora1200.
– Dimensions Poids kg216 cm103x88x148 Kg installée KW0,55 de puissance