FOUR PROFESSIONNEL INOX A AIR PULSE 4 NIVEAUX 60*40 AVEC HUMIDIFICATION SMEG ITALIE

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FOUR PROFESSIONNEL INOX A AIR PULSE 4 NIVEAUX 60*40 AVEC HUMIDIFICATION SMEG ITALIE

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Description du produit

FOUR PROFESSIONNEL INOX A AIR PULSE 4 NIVEAUX 60*40 AVEC HUMIDIFICATION SMEG ITALIE

FOUR PROFESSIONNEL INOX A AIR PULSE 4 NIVEAUX 60*40 AVEC HUMIDIFICATION SMEG ITALIE

  • TypeFours
  • CatégorieFours à air pulsé
  • Gamme4 niveaux – Plaques 600x400mm
  • Ligne4 niveaux – Plaques 600x400mm
  • Bandeau de commandeélectromécanique
  • Dimensions externes (LxPxH)798x747x563 mm
  • Alimentationélectrique
  • Bandeau de commande: électromécanique
  • Capacité: 4 plaques
  • Alimentation électrique / Puissance maximale absorbée: 400V 3N 50Hz / 6,9 kW; 230V 1N 50Hz / 6,9 kW
  • Dimensions externes (LxPxH): 798x747x563 mm
  • Poids (net / brut): 58,4/68,8 kg
  • Système de refroidissement: automatique des composants de contrôle
  • Système d’humidification: dirigé sur chaque turbine, avec réglage manuel
  • Réglage thermostat: 50 – 270°C
  • Réglage de la minuterie: 1 – 60′ / Manuel
  • Nombre de turbines: 2 turbines contrarotatives à sens alterné
  • Chambre de cuisson: en acier inox
  • Ouverture porte: abattante
  • Dimensions plaques (mm): 600x400mm ou GN1/1
  • Alimentation: électrique
  • Fonctions de cuisson: Air pulsé; Air pulsé + humidification
  • Format plaques compatibles: GN1/1 avec profondeur minimum de 20 mm
  • Structure: acier inox
  • Raccordement au réseau d’eau par embout fileté de 3/4 placé à l’arrière
  • Manette de réglage évacuation de la vapeur
  • Pieds réglables
  • Porte froide double vitre, qui s’ouvre entièrement pour le nettoyage
  • Réglage manuel du thermostat et de la minuterie